Truite fumée tranchée

Préparé selon une recette ancestrale, la truite arc-en-ciel Grizzly est badigeonnée de sirop d’érable et fumé à froid, avec du bois d’érable, par des artisans passionnés. Péché dans le respect de l’environnement, la truite arc-en-ciel se démarque par sa chair onctueuse et sa couleur d’un orange lumineux.

Ingrédients 

Truite arc-en- ciel, Sel, Épices, Sucre (sirop d’érable), Culture bactérienne, Fumée de bois naturelle

Caractéristique 

• Sans gluten

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