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Saumon Atlantique mi-fumé tranché - Style Gravlax
Pêché dans le respect de l’environnement, puis fumé à froid avec du bois d’érable, le saumon atlantique se démarque par sa fraîcheur et son goût de qualité supérieure. Mariné à la manière des pays scandinaves, sa saumure sucrée et son parfum d’aneth viennent donner une saveur délicate au saumon pour ensuite faire place à un goût légèrement fumé.